פלאפל
כדורי פלאפל זהובים ופריכים
הפלאפל של שמעון עשוי לפי מתכון מסורתי שעובר מדור לדור – תערובת עשירה של חומוס, עשבי תיבול ותבלינים שנבחרים במקום, נטחנים ומעובדים לשמן עמוק כדי לקבל כדורים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים. כל מנה מוכנה בהזמנה אישית כדי לשמור על הטריות והטעם.
מנה ישראלית קלאסית שתמיד פוגעת
הפלאפל מוגש בתוך פיתה חמה או על צלחת, לצד מבחר סלטים מרעננים, חמוצים וצ'יפס – הכל באווירה ישראלית אמיתית. מנה מלאה בניחוחות, טעם ונדיבות שמתאימה גם לצהריים של יום עבודה וגם לנשנוש מהיר בדרך. טעם של בית ברחוב הנשיא ויצמן החדשה.